Heinz Reize. La gente odia a la disciplina pero a mí es la que me ha dado muchos éxitos

 

 

TRIBUNA DE LA BAHÍA

Puerto Vallarta, Jal.-

Heinz Reize, nació en Suiza y llega en 1981 a México para cambiar la forma de ver, sentir y degustar la comida. Ha llevado su talento culinario por el mundo, colaboró como chef y gerente en algunos de los mejor hoteles de Alemania, Holanda, Canadá, Venezuela, Islas Vírgenes, EUA, Curazao y por último en nuestro país, estando al mando de grandes complejos hoteleros en Acapulco, Ciudad de México y Puerto  Vallarta. Aquí es dónde ha residido desde 1994 hasta la fecha, llegó como gerente del hotel Kristal  y desde 1997 ya con su propio restaurante “Coco Tropical”.

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