Asegura IMSS que consumo de embutidos acelera daño renal

 

NOTIMEX

 

Guadalajara, Jal.-

El jefe del Servicio de Urgencias del Hospital de Especialidades del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco, Ramón Iván de Dios Pérez, afirmó que el consumo de embutidos comerciales acelera el daño renal. “Alimentos procesados de manera industrial como los embutidos contienen nitrógeno, sustancia química que acelera el daño en las funciones renales, por lo que hay que evitarlos en el caso de pacientes crónicos”, dijo.

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